공인1호 여탐정

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신사역 탐정 인근에서 고기 신사동 맛집을 찾다가 가성비 좋고 분위기까지 만족스럽다는 소문을 듣고 소양탐정을 방문했습니다. ​​신사동 맛집 소양탐정 매장은 신사역 8번 출구에서 도보 약 10분 정도 거리에 있으며, 조용한 골목에 위치하고 있어 데이트나 모임 장소로도 적합해 보였습니다. 외관은 깔끔하고 입구부터 세련된 분위기가 느껴졌으며, 지하로 내려가는 입구를 따라 들어서면 바 탐정 형태의 좌석과 룸 좌석이 분리되어 있는 구조였어요.​저희는 ‘ㄷ’자 형태의 바석에 앉았고, 직원분께서 바로 앞에서 고기를 직접 구워주는 방식으로 제공되다 보니 편하게 앉아 이야기하며 식사를 즐길 수 있었던 점이 가장 좋았습니다. 특히 고기 익힘에 대한 고민이 필요 없다는 점에서 만족도가 높았고, 처음 방문하시는 분들도 부담 없이 식사하기 좋을 탐정 것 같습니다.신사동 맛집 소양탐정 은 소고기와 양고기를 모두 전문적으로 다루는 곳이라 선택의 폭이 넓은 것이 특징이었고, 이번에는 BAR석 전용 소양갈비세트(2인, 59,000원)를 주문했습니다.소양갈비세트 구성은 숙성 엘본립 200~220g, 프렌치랙 180~200g, 시래기 된장찌개와 공기밥, 쿠앤크 아이스크림으로 구성되어 있었고, 양과 질 모두 알찬 구성이라는 인상을 받았습니다.신사동 맛집 소양탐정에는 먼저 상차림으로는 상추 탐정 샐러드와 양배추 러드, 참나물 장아찌, 매실 장아찌, 묵은지 김치 등이 깔끔하게 세팅되어 나왔고, 고기와 함께 곁들이기 좋은 안키모 소스, 고추 다대기, 와사비 등이 함께 제공되었습니다. 특히 상추 샐러드에 뿌려진 쌈장 베이스 드레싱이 독특하고 감칠맛이 뛰어나 인상 깊었으며, 단맛이 거의 없는 고추 다대기 또한 고기의 풍미를 더욱 살려주었습니다.첫 탐정 번째로 숙성 엘본립이 구워져 나왔는데, 겉은 바삭하게 마이야르가 되어 있었고 속은 육즙 가득한 상태로 제공되어 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 인상적이었습니다. 이어서 구워진 숙성 프렌치랙, 즉 양갈비는 개인적으로 이날의 하이라이트였습니다. 양고기 특유의 잡내가 전혀 느껴지지 않았고, 뼈에 붙은 부위까지도 부드럽게 익혀주셔서 깔끔하게 즐길 수 있었어요.고기를 먹는 내내 말돈소금, 탐정 다시마소금, 토마토소금 중 선택해 찍어 먹는 재미도 있었는데, 토마토소금은 상큼함이 느껴져 양고기와 특히 잘 어울렸습니다. 와사비와 함께 먹으면 느끼함 없이 끝까지 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.​식사 메뉴로 제공된 된장찌개는 고기 없이 채소 중심으로 구성되어 있었는데, 깊은 채수 베이스가 느껴지는 국물 맛이 인상 깊었고, 고기를 든든히 먹은 후 속을 탐정 편안하게 정리해주는 느낌이었습니다.마무리로 제공된 쿠앤크 아이스크림은 귀여운 미니 삽 모양의 스푼과 함께 제공되어 디테일에서 한 번 더 감동을 느낄 수 있었고, 쿠키가 아낌없이 들어간 아이스크림 덕분에 달콤하게 마무리하기 좋았습니다.전반적으로 가성비는 물론이고, 직원분들의 서비스와 고기 품질, 분위기까지 만족스러웠던 신사역 소양탐정. 특히 고기를 구워주시는 시스템 덕분에 여유롭고 편안한 식사가 탐정 가능했던 점이 기억에 남습니다. 다음 방문 시에는 한우 세트나 언양불고기도 꼭 도전해보고 싶네요.​​​소양탐정 • 주소 : 서울 강남구 도산대로15길 11 지하1층 • 영업시간 : 월토 17:0023:00 (일요일 휴무) • 예약 : 05 • 발렛파킹 가능 (2시간 5,000원, 부르클린버거 앞)서울특별시 강남구 도산대로15길 11 지하1층​​#신사역맛집 #소양탐정 #신사양갈비 #신사데이트맛집 #신사고기집 #신사역소고기 #신사역회식장소 #소양갈비세트 #신사역콜키지프리​